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レッドロブスターは、1968年の開業以来、シーフードのサステナビリティに取り組んできました。1997年にグローバル・アクアカルチャー・アライアンス(GAA)の創設メンバーとして、ベストプラクティスと水産養殖認証のガイドラインの確立に貢献しました。また、私たちの価値観を共有するサプライヤーと数十年にわたり個人的な関係を築いてきたことを誇りに思っています。
トレーサブル。持続可能であること。これらは単にメニューに書かれている言葉ではなく、私たちが提供するすべてのシーフードが最高の基準で調達されているという約束なのです。世界最大級の水産物の買い手として、私たちの海と海洋生物を守り、次の世代に残すことは私たちの責任であると信じているからです。